Val d’Oca Valdobbiadene DOCG Superiore Millesimato

17,99

100% Glera.

Prosecco

144 op voorraad

Beschrijving

CLASSIFICATIE
Wijn van oorsprong Verona, Italië – Venetië.

REGIO
Val d’Oca is de oudste coöperatieve producent in Valdobbiadene en is één van de bekendste oorsprongsgebieden. Prosecco is de typische schuimwijn uit de streek.

DRUIVENSOORT
100% Glera.

BODEM
Zandleem houdende bodem met wat kalksteen.

KLIMAAT
Gematigd klimaat door de invloed van de Adriatische Zee.

VINIFICATIE
Druiven worden geplukt bij volle rijpheid. Prosecco is het resultaat van een tweede fermentatie in stalen tanks die continu op een temperatuur van 18-20°C wordt gehouden. De tweede gisting gebeurt in kleine tanks, zodat er veel contact is met de gistresten wat voor diepgang zorgt. Bij Millesimato komen de druiven uit een oogstjaar.

WIJNCULTUUR
4000 wijnstokken per ha. 8 ton/ha opbrengst en zijn tussen 10 en 15 jaar oud.

KLEUR
Lichtgele kleur met groene schijn.

NEUS
Uitgesproken fruitig aroma met vooral groene appel.

SMAAK
Een fruitige aanzet wordt centraal verstrekt door een frisse zuurheid. Aangename afdronk.

GASTRONOMIE
Drink als aperitief. Koel serveren.

BEWAARPOTENTIEEL
1 tot 3 jaar.

Extra informatie

Wijnsoort

Bubbels

Land

Italië

Regio

Venetië

Druivenras

Glera

Wijn & spijs

Apéritief, Vis en schaaldieren

Character

Fruitig & licht

Wijnjaar

2019

Wijnhuis

Val d'Oca

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Val d’Oca Valdobbiadene DOCG Superiore Millesimato” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

SKU: WF0049 Categorie: