Terramater Vineyard Reserve Chardonnay

8,95

2021, Maipo
100% Chardonnay

Beschrijving

De Vineyard Reserve reeks bestaat uit wijnen met een grote nadruk op het fruit, licht ondersteund door wat hout.

De druiven voor de Vineyard Reserve Chardonnay komen van Isla de Maipo. Gecontroleerde irrigatie, lage rendementen en een doordacht bewerken van de wijngaarden zorgen voor een traag rijpingsproces van de druiven wat leidt tot frisse wijnen.

Een koele lente en zomer zorgen voor ideale omstandigheden om wijnen te bekomen met een uitgesproken aromatisch karakter en een goed evenwicht tussen suikers en zuren.

De druiven worden handmatig geoogst in de vroege ochtend omwille van de koelte. Na ontrossen worden ze zacht geperst bij een temperatuur van 8°C. Gisting gebeurt in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks bij 14 tot 16°C. Een deel van de wijn rijpt verder op eiken vaten. Daarna wordt de wijn gefilterd (membraan van 45 micron), koud gestabiliseerd en gaat hij op fles.

Bijkomende informatie

Wijnsoort

Witte wijn

Land

Chili

Regio

Maipo

Druivenras

Chardonnay

Wijn & spijs

Vis en schaaldieren, Kaas

Karakter

Droog

Wijnjaar

2019

Wijnhuis

Terramater

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Terramater Vineyard Reserve Chardonnay” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.