Castello Del Trebbio Vin Santo Del Chianti DOCG 500 ml

24,50

Toscane, 2009
Assemblage van Trebbiano en Malvasia.
500 ml

Beschrijving

CLASSIFICATIE
Wijn van oorsprong Toscane – Italië.

REGIO
Castello del Trebbio is een middeleeuws kasteel gelegen op 15 km van Firenze. De geschiedenis van het kasteel is verbonden met de uit de renaissance bekende Pazzi familie.

DRUIVENSOORT
Assemblage van Trebbiano en Malvasia.

BODEM
Zeer verscheiden bodem, met voornamelijk klei en gefragmenteerde rots.

KLIMAAT
De wijngaarden bevinden zich op een maximale hoogte van 700 meter. De lager en warmer gelegen wijngaarden bieden de betere druiven aan.

VINIFICATIE
Zorgvuldig geselecteerde druiven, handmatig geoogst. De druiven worden gedurende 4 tot 5 maanden gedroogd in stro. Na persen rust de wijn gedurende 5 jaar in kleine vaten (Caratelli).

WIJNCULTUUR
Wijnstokken zijn tussen 5 en 20 jaar oud met zeer lage rendementen.

KLEUR
Donker goud geel tot bruin.

NEUS
Zoete aroma’s van rijp exotisch fruit.

SMAAK
Zacht zoete aanzet, vol in de mond met een mooie aciditeit naar het einde en een lange afdronk.

GASTRONOMIE
Serveer bij desserten. Serveer lichtjes gekoeld, 10-12°C

BEWAARPOTENTIEEL
Tot 20 jaar.

Bijkomende informatie

Wijnsoort

Rode wijn, Rosé wijn

Land

Italië

Regio

Toscane

Druivenras

Assemblage

Wijn & spijs

Dessert

Karakter

Fruitig & licht

Wijnjaar

2009

Wijnhuis

Castello del Trebbio

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Castello Del Trebbio Vin Santo Del Chianti DOCG 500 ml” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.