Château Rollan de By Le Blanc

15,00

2019, Bordeaux
100% Sauvignon Blanc

Voorlopig niet beschikbaar

Beschrijving

De 2 ha wijnstokken, ongeveer 30 jaar oud, zijn geplant op een grindachtige zandgrond op het puntje van de Médoc tussen de monding van de Gironde en de oceaan. Het profiteert van een gematigd zeeklimaat, optimale zonneschijn en een ideale jaarlijkse regenval. Dit unieke microklimaat draagt ​​bij aan de productie van druivenrassen van hoge kwaliteit. Dichtheid van 6.500 wijnstokken per hectare.

Opbrengst:
100% van de rijen is gras

Samenstelling:
100% Sauvignon Blanc, een frisse en smakelijke vintage

Bijpassende gerechten:
Als aperitief met een bord oesters
Asperges
Salsa van geroosterde makreel, artisjok en tomaten
Peterseliekaas of verse geitenkaas met bieslook
Gekarameliseerde perziktaart