Vina Sastre Crianza

€16,16 incl. BTW

100% Tempranillo. Guia Penin: 95/100

Extra informatie

Wijntype

Rode wijn

Land

Spanje

Regio

Ribera del Duero

Soort

Tempranillo

Wijnjaar

2013

Wijnhuis

Vina Sastre

Inhoud

0,75 L

Productbeschrijving

CLASSIFICATIE
Wijn van oorsprong Ribera del Duero – DO Ribera del Duero

REGIO
In 1992 besloten de gebroeders Sastre om hun druiven niet meer te verkopen aan bekende wijnproducenten maar om zelf wijn te maken. Van in het begin was kwaliteit veel belangrijker dan rendement. Door de jaren heen hebben ze sterk geïnvesteerd in kwaliteit waardoor hun wijnen vandaag internationale roem genieten. Ondanks het overlijden van een van de broers in een tragisch ongeval, blijft de andere broer met evenveel overtuiging en op een zo natuurlijk mogelijke manier verder werken.

DRUIVENSOORT
100% Tempranillo.

BODEM
Voornamelijk leem, klei en zandleem bodems.

KLIMAAT
De wijngaarden liggen redelijk hoog, 800m. Lange en koude winters, korte lente met regelmatig nachtvorst en warme zomers. Voldoende water door de aanwezigheid van de Duero.

VINIFICATIE
De druiven worden geoogst bij optimale rijpheid (controle der suikers). Fermentatie in inox tanks, daarna rijpt de wijn gedurende 14 maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten (1/3 nieuw).

WIJNCULTUUR
Rendement is tussen de 3 – 4 ton/ha. De wijnstokken zijn tussen 20 en 60 jaar oud.

KLEUR
Intens kersenrood met een hint van violet.

NEUS
Complexe neus met aroma’s van zwart fruit, gevolgd door tabak, vanille en kruiden.

SMAAK
Vlotte aanzet getekend door zwart fruit, gevolgd door krachtige evenwichtige tannine. Complexe volle wijn met een lange afdronk.

GASTRONOMIE
Ideaal bij rood vlees, wild of stoofpotjes. Serveren : 16°C.

BEWAARPOTENTIEEL
6 tot 9 jaar.

Beschrijving

100% Tempranillo. Guia Penin: 95/100

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Be the first to review “Vina Sastre Crianza”